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美味的奥特曼钵仔糕做法,大厨教你技巧

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奥特曼钵仔糕的做法步骤图,怎么做好吃

最近卡通钵仔糕太流行了,给我家小朋友解锁一下,研究了一些视频和材料,这个方子可行。配方量可以做4个奥特曼钵仔糕。

用料  

钵仔粉 75克
粘米粉 25克
马蹄粉 5克
白糖 45克
170克
椰子粉 适量
芒果粉 适量
红曲粉 适量

奥特曼钵仔糕的做法  

  1. 把以上所有的材料加入量杯里,搅拌均匀,过筛2次。

    奥特曼钵仔糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 根据奥特曼造型分成三份浆液。加入适量的芒果粉、椰子粉、红曲粉,搅拌均匀。

    奥特曼钵仔糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用滴管注射眼睛部分,水开上锅2分钟。

    奥特曼钵仔糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 蒸好眼睛,倒入椰汁浆,水开小脸部分蒸4分钟。

    奥特曼钵仔糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入身体,蒸5分钟。蒸好后,放一边凉着备用。

    奥特曼钵仔糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入椰汁浆,加入碗3分满,蒸3分钟。加入夹心,放中间。

    奥特曼钵仔糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入剩下的椰汁浆盖住夹心,蒸7分钟。

    奥特曼钵仔糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 把放凉的奥特曼拿下来,放在蒸好的夹心糕上。

    奥特曼钵仔糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放凉一个小时后,很好脱模,碗很干净。我家小朋友很喜欢,一口气吃了两个😄

    奥特曼钵仔糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 草莓流心馅

    奥特曼钵仔糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 换成其他模具和果蔬粉又做了一次

    奥特曼钵仔糕的做法步骤图,怎么做好吃 第12张