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最近挺爱吃鸡公煲的,但是外面吃既不干净给的也少,如果能在家做这些问题就会迎刃而解,于是周末我和媳妇开始在家尝试,最后终于成功,味道比饭店有过之而无不及,唯有爱情和美食不可辜负,当然我爱媳妇胜过爱鸡公煲。
用料
家庭自制cook100鸡公煲的做法
洗菜,切菜和解冻鸡肉。鸡肉解冻好后,切段,可根据自己爱好,掌握切段大小。准备腌制鸡肉,将cook100鸡公煲料倒入碗内,充分搅拌均匀,使之入味。腌制40分钟,这时候可以撕开保鲜膜。
下油翻炒煸干。加入热水没过鸡肉,把配菜加入锅内,盖上锅盖。小火炖40分钟即可出锅。