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炖鱼(虽然没有颜值,但是好吃啊!)做法 步骤 图解

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炖鱼(虽然没有颜值,但是好吃啊!)的做法步骤图

用料  

鲤鱼 1条
八角 2个
4瓣
2片
适量
酱油 适量
适量
花椒 7粒
适量
白糖 半勺
辣椒 2个
生抽

炖鱼(虽然没有颜值,但是好吃啊!)的做法  

  1. 鱼,洗净,过油煎炸

  2. 加水没过鱼,加姜,蒜,八角,花椒,料酒,酱油,生抽,干辣椒,盐,糖

  3. 大火炖开,转小火慢炖,炖至汤汁浓稠