虽不成功但依然好吃的磅蛋糕做法 步骤 图解

泪奔，相机拍的图，被娃儿删了，手机被娃儿爹清了一下，整个排序和以前都不一样，我的图啊，还有下厨房草稿箱在哪里啊。

用料  

虽不成功但依然好吃的磅蛋糕的做法  

1. 发酵黄油，有种淡淡的酸味，很好闻。

2. 也很细腻

3. 切好需要的份量，软化

4. 一定要软化充份

5. 原配方是牛奶，但我喜欢橙子，就换成了橙汁。

6. 挤出所需份量

7. 因为没有柠檬刨皮器，橙皮用刀削的，有点少。

8. 橙皮屑和砂糖混合

9. 低粉，盐，泡打粉过筛

10. 室温鸡蛋和橙汁混合。

11. 软好的黄油加入粉类

12. 我用打蛋器的呦，

13. 看粉类和黄油混合了，用厨师机的浆形打蛋头比较好，但是我没有，所以就用打蛋器了，有点受影响。

14. 开始慢慢加液体

15. 每次都要混合，再加下一次。

16. 这点很重要

17. 但最后的时候特别容易油水分离，所以请一定小心啊。

18. 混和好的面糊很细腻的

19. 装入模具，我的模具小了。

20. 应该用大点的

21. 看看，烤完，没有回缩，175度烤的，我烤了50分钟左右。我相机里的图，很好看的，就这么没了。🤪🤪🤪🤪🤪

小贴士

这个菜谱，下厨房有盆友做过，我参照的，因为这个作法，我觉着很方便的，可惜我没厨师机，所以做的并不算成功，但是很好吃，微微加热，配上热茶，真的很好，一定配热茶。最近太忙，没法细说，等忙完这阵子一定把菜谱再补充下。