蒜香凤爪食谱做法大全,超简单的蒜香凤爪做法步骤
烹饪集
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用料
鸡精 | 勺 |
盐 | 克 |
鸡爪 | 只 |
大蒜 | 瓣 |
糖 | 克 |
姜 | 片 |
泡椒 | |
小米椒 | |
味极鲜 | |
辣鲜露 | |
生抽 | |
陈醋 | |
红油 | |
蚝油 | |
蒜香凤爪的做法
夹爪去尖洗净泡温泉加(料酒葱姜),捞出泡凉水澡
姜蒜小米椒剁末
加泡椒带水
调料兑汁
淹没鸡爪
最后压实封印入冰窖
吃的嘎嘎的
小贴士
也可以买去骨的鸡爪
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