衝擊力滿滿的大眼怪墨汁意面做法 步骤 图解

看到一个日本视频里有，于是自己做了一次

用料  

衝擊力滿滿的大眼怪墨汁意面的做法  

1. 洋葱、香肠切片，橄榄油炒焦香。

2. 蘑菇和嫩南瓜切片倒入步骤一，加入少许盐、耗油、番茄酱翻炒，盖上盖子，等蘑菇和嫩南瓜出水后，加入煮好的意面以及少许黑胡椒继续炒至水收干。

3. 用橄榄油煎一个糖心荷包蛋。在蛋白开始变白的时候，加少量水，盖上盖子闷2分钟就可以了，时间根据做的时候，自行调整（蛋白完全凝固，蛋黄少许凝固就可以了）

4. 把配菜放在盘子底部，留少许嫩南瓜沿着盘子放一圈。把煎蛋放在配菜上面，然后用筷子把意面沿着煎蛋放一圈，再做少许调成，露出来的蛋白部分成梭子状。最后在蛋黄顶部放一个腌橄榄切片，中间挤入番茄酱填。大功告成～*(^o^)/*

5. 好吃又好玩有木有

6. 衝擊力十足的意麵有木有ψ(｀∇´)ψ

7. 最後攪拌在一起吃，非常滴美味～（≧∇≦）

小贴士

一做起來就完全忘了過程中要拍照這件事了....

因為最近有點小過敏，所以沒有用蝦，我覺得鮮蝦加蘑菇炒應該也會很美味。

喜歡芝士的朋友也可以在加入意麵後，放點芝士，擺好盤後，擠點檸檬汁。