戯食記--魚米滿倉做法 步骤 图解

水从天上来，鱼乐粮丰，楚地游人争北往；
春在崤山驻，花荣树茂，湖滨白雁忘南飞。

用料  

戯食記--魚米滿倉的做法  

1. 米飯加雞蛋、五香粉、岩鹽、椰油，攪拌均勻，裝入模具壓成碗裝，入烤箱200°c烤15分鐘。

2. 龍利魚切丁，滴蒸魚豉油、味霖、白胡椒略醃製；
   豌豆、玉米粒汆沸水；
   炒鍋滴紅花籽油，依次翻炒魚丁、豌豆、玉米粒，起過前放紅椒粒、洋蔥粒。

3. 炒好後裝入，香酥的米碗。