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戯食記--蛋焗香菇做法 步骤 图解

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戯食記--蛋焗香菇的做法步骤图

用料  

鮮香菇 數朵
鵪鶉蛋 數個
香蔥 數根

戯食記--蛋焗香菇的做法  

  1. 香菇去蒂,撒岩鹽、白胡椒;

    戯食記--蛋焗香菇的做法步骤图 第2张
  2. 平鍋滴紫蘇籽油,放入香菇文火焗烤至汁液滿盈,攤入鵪鶉蛋,撒蔥花;

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  3. 待蛋白凝結,即可食用。

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