戯食記--茨菇炒鹿肉做法 步骤 图解

用料  

戯食記--茨菇炒鹿肉的做法  

1. 鹿肉切片，蔥薑絲、花雕、老抽、葡萄籽油略醃製；
   蔬菜切片備用；

2. 鹿肉武火翻炒盛出；
   依次放入黃蘿蔔、茨菇、萵筍，加鹽翻炒，再放入肉片翻炒，出鍋前加入洋蔥稍侍翻炒。