戲食記--雲菠戯蝦做法 步骤 图解

杨柳回塘，鸳鸯别浦。绿萍涨断莲舟路。
断无蜂蝶慕幽香，红衣脱尽芳心苦。
返照迎潮，行云带雨。依依似与骚人语。
当年不肯嫁春风，无端却被秋风误。

用料  

戲食記--雲菠戯蝦的做法  

1. 菠蘿淨膛、切塊、泡鹽水，
   白蝦寬衣、去紗線，
   雲腿切小塊，略煮，青豆汆水。

2. 文火微油炒米飯，加入番茄沙司、魚露、味霖，再加入蝦仁、雲腿塊、青豆、菠蘿、洋蔥，裝入菠蘿。