戯食記--香煎金槍做法 步骤 图解

用料  

戯食記--香煎金槍的做法  

1. 橄欖切碎，加味霖、魚露、白胡椒將金槍魚各面抹勻。

2. 平鍋文火滴紫蘇籽油，金槍魚四面各煎五秒，取出切片。
   配菜在湯汁中翻滾入味。