用料
15克油15克姜395克南瓜,去皮去籽,切块100克土豆,去皮切块60克 生腰果1/2 茶匙 盐2 小撮 白胡椒粉 | |
水,依个人喜好的浓度调整 | 700-750克 |
姜味南瓜🎃浓汤(姜,土豆,腰果),then/now/always的做法
1 将油和姜放入主锅,以5秒/速度5切碎,
再以3分/120℃/速度1拌炒。
2 加入南瓜、土豆、腰果、盐、白胡椒粉
和水,以15分/100℃/速度1烹煮,再以1分/速度5-10渐速调和。调整口味后趁热享用。香滑细腻。够5-6人喝。
用料
15克油15克姜395克南瓜,去皮去籽,切块100克土豆,去皮切块60克 生腰果1/2 茶匙 盐2 小撮 白胡椒粉 | |
水,依个人喜好的浓度调整 | 700-750克 |
姜味南瓜🎃浓汤(姜,土豆,腰果),then/now/always的做法
1 将油和姜放入主锅,以5秒/速度5切碎,
再以3分/120℃/速度1拌炒。
2 加入南瓜、土豆、腰果、盐、白胡椒粉
和水,以15分/100℃/速度1烹煮,再以1分/速度5-10渐速调和。调整口味后趁热享用。
香滑细腻。够5-6人喝。