美锅72变 | 它是一颗慢慢的懒蛋 | 挚爱食谱篇做法 步骤 图解

8分钟，跟Monica一起用美锅做出美美的卤蛋。不会下厨的婆娘也傲娇！

用料  

美锅72变 | 它是一颗慢慢的懒蛋 | 挚爱食谱篇的做法  

1. 鸡蛋凉水浸泡5分钟，防止煮蛋的过程中炸裂。3-5分钟，将鸡蛋完全煮熟。

2. 锅里的水倒出擦干。煮熟的鸡蛋剥壳，表面划开3刀，放入锅中备用。

3. 倒入啤酒，没到鸡蛋2/3处即可，将所有材料放入其中。如果喜欢有些辣味，也可以放一个干辣椒。这个步骤中，一滴水都没哟，完全靠啤酒来煮。

4. 点火。待冰糖化开，大火收汁即可。

小贴士

出锅前美观一下，稍微撒些白芝麻。
Yes! 必火完工！
直接端上桌就行啦，
不用再刻意去摆盘，
已足够！