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用料
西红柿胡萝卜炒西葫芦的做法
西葫芦切片,用盐腌制三分钟,冲洗一下备用;胡萝卜切片备用;西红柿剥皮后,一个切丁,一个切小块备用;蒜瓣切碎,热锅冷油,蒜蓉爆香,倒入西红柿丁,放点盐翻炒出水,倒入胡萝卜翻炒,再倒入西葫芦,番茄块一起翻炒,快熟时加入生抽、蚝油,盐,鸡精调味,出锅。
小贴士
你们也可以加点鸡蛋皮,拌面也很开胃。