美白消肿「减糖版」冬瓜柠檬茶做法 步骤 图解

🔴冬瓜柠檬茶算是我最爱的饮料了。因为我不怎么喝奶茶（一方面是牛奶过敏，另一方面是卡路里太高，营养价值性价比太低，下不去嘴）🙃有次机缘巧合去到了高雄那里，当地人说最有名的是冬瓜茶，一喝就停不下来！超级无敌好喝😄
冬瓜不仅利尿消肿清肝明目，而且配上红糖和柠檬，简直就堪比统一冰红茶呀👍

🟢做法我参考了台湾的Po主，在油管上看了好多视频，结合自己的实际操作，希望可以达到一芳和凑凑的水准💗一芳和凑凑的冬瓜柠檬真的好喝到爆，但是好像是使用糖浆😢不太健康，那就自给自足💪


🔵这个是减糖版哈～冬瓜选择长的大冬瓜，最好有白霜的那种！小冬瓜也不是完全不行，就是味道会稍逊一筹，但是自己喝其实也没必要讲究太多🤓这种方法做出来是家里的味道，不是店里的那种味道很浓的那种。毕竟天然食材无法与香精糖浆媲美🤪

用料  

美白消肿【减糖版】冬瓜柠檬茶的做法  

1. 冬瓜切小块。保留冬瓜皮和冬瓜籽。冬瓜皮可以清热利水消肿，囊和籽可以清热止咳。所以保留它们可以使其效果更好！图片取自油管上的视频截图。

2. 放入红糖/黄糖，让每一块冬瓜都沾上糖。随后放置2小时。

3. 2小时后的样子，冬瓜会出很多水。

4. 此时开火，加入冰糖。

5. 中大火煮开，我还加入了几片姜。这个属于自我发挥，因为所有的TW博主视频里面都没有加姜，我是怕太寒，所以加了两片。其实成品完全没有姜的味道😄

6. 煮开后转小火，焖煮2小时。其实可以用勺子碾轧，把冬瓜弄碎碎。一定要小火哈。时间也是要实打实的2小时。

7. 2小时后，用滤网过滤，保留冬瓜原液即可。

8. 过滤出的原液放冰箱保存，也可以冷冻成块状，冰箱保存可以放一周。保存的容器记得事先清洗消毒干燥后再放入。
   喝的时候加水和柠檬片。我爱喝酸一点的，所以会将柠檬和水先煮一下，热度会更好的释放柠檬的酸味，然后加入2勺冬瓜糖浆原液。不爱喝酸的，可以直接加柠檬片和常温水，在多放点冬瓜糖浆💗

小贴士

🙃焖煮冬瓜的时候切记⬆️小火，可以时不时去翻动一下。等到第二个小时的时候，冬瓜的香气就会扑鼻而来～
🙃冬瓜尽量切小块，这样更易出水，也更易煮烂。
🙂非常适合爱浮肿的人群。可以代替咖啡消肿～