妈妈到了冬天就要吃，经常去药房买熬好的，我觉得成分不明，于是乎就让我来承担这个熬膏的事情吧
用料
| 阿胶 | 250克 |
| 糖 | 125克 |
| 黄酒 | 500ml |
| 红枣 | 250克 |
| 核桃仁 | 250克 |
| 芝麻 | 250克 |
| 枸杞 | 125克 |
| 砂锅 | |
| 油纸 | |
| 模具盒 |
阿胶糕（百分百成功）的做法
准备物品
![阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第2张]( "阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第2张")
铛铛铛，开始敲阿胶，敲的碎点，烊化就快点，当然破壁机也可以，不过我觉得浪费太多，不舍得🤭
![阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第3张]( "阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第3张")
入砂锅，不要用铁锅，实在没有就不锈钢锅
![阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第4张]( "阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第4张")
加入黄酒烊化
![阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第5张]( "阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第5张")
泡好了，静置48到72小时
![阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第6张]( "阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第6张")
准备物品，红枣剪小颗，核桃仁用烤箱或者炒锅烘干
![阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第7张]( "阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第7张")
芝麻下锅小火炒出香味
![阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第8张]( "阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第8张")
万事俱备，开始熬胶，大火熬至大泡加入冰糖改小火慢慢熬，期间不停搅拌
![阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第9张]( "阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第9张")
不停搅拌，不然要糊锅
![阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第10张]( "阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第10张")
熬到这样能挂出三角旗就差不多了
![阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第11张]( "阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第11张")
下料，红枣，核桃，枸杞依次下入，芝麻最后放
![阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第12张]( "阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第12张")
这是体力活，使劲搅拌，拌匀为止
![阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第13张]( "阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第13张")
出锅
![阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第14张]( "阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第14张")
压平
![阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第15张]( "阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第15张")
冬天室温放一晚就行，夏天就入冰箱冷藏一晚，第二天切片就搞定啦，非常简单，每天吃一片美容养颜
![阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第16张]( "阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第16张")
最后美美的包装，送人自吃都方便
![阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第17张]( "阿胶糕（百分百成功）的做法步骤图 第17张")
小贴士
半斤阿胶能出3斤多的阿胶糕