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用料
海鲜虾炖煮萝卜丝 简单美味健康的做法
虾去头、去爪、开背去虾线背部深划1刀
萝卜切丝
葱白切丝
锅小火烧热,煎虾
中火, 加葱丝爆香,加萝卜丝翻炒
加热水, 烧开,加胡椒粉,转小火炖煮
出锅之前加少许盐调味
小贴士
- 炖煮时间长些,汤汁更浓,味道也更鲜美- 牡蛎、扇贝、带子、螃蟹、沙虫等海鲜, 都可以使用同样的方法