波菜鱼丸汤食谱做法大全,超简单的波菜鱼丸汤做法步骤

用料  

波菜鱼丸汤的做法  

1. 黄花鱼让菜市场卖家给直接加工成去刺鱼茸。酌量加入酱油等调料。加入鸡蛋，淀粉搅拌均匀。

2. 波菜洗净焯水切段备用。

3. 锅里放清水，烧开。

4. 用勺子放入鱼丸，（应该用手，我有点儿懒惰😁，直接用勺的后果如下图）

5. 变成鱼块儿了。😀

6. 鱼丸熟了后放入波菜，再放少许香油。尝一尝汤的咸淡。鲜美的鱼丸汤完成！

小贴士

搅拌鱼丸时放盐，汤里也放盐，千万别咸了！