参考分量：4份
#家庭烘焙尚巧厨#
用料
| 法式酥皮 | 6块 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 低筋粉 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 豆浆 | 200克 |
| 奶油奶酪 | 60克 |
| 黄豆粉 | 适量 |
豆乳酥的做法
法式酥皮对半切开呈长方形摆放在不沾烤盘里，烤箱提前预热上火200度，下火200度
![豆乳酥的做法步骤图，豆乳酥怎么做好吃 第2张]( "豆乳酥的做法步骤图，豆乳酥怎么做好吃 第2张")
放入烤箱中层烤出层次和上色后取出冷却备用
![豆乳酥的做法步骤图，豆乳酥怎么做好吃 第3张]( "豆乳酥的做法步骤图，豆乳酥怎么做好吃 第3张")
蛋黄加细砂糖一起搅拌均匀，筛入低筋粉和玉米淀粉拌匀
![豆乳酥的做法步骤图，豆乳酥怎么做好吃 第4张]( "豆乳酥的做法步骤图，豆乳酥怎么做好吃 第4张")
豆浆加热70度样子，分次倒入蛋黄糊里搅匀，再倒回奶锅里
![豆乳酥的做法步骤图，豆乳酥怎么做好吃 第5张]( "豆乳酥的做法步骤图，豆乳酥怎么做好吃 第5张")
小火加热，边搅拌边加热到浓稠状态，离火加入回软的奶油奶酪拌匀，装入裱花袋
将3片酥皮为一份，中间2层挤豆乳酱，放点水果粒，最上面一层挤球状
然后撒一层黄豆粉再装饰一下即可
