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美味的天麻山药猪肚汤做法,大厨教你技巧

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天麻山药猪肚汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪肚 半个
山药 1根
天麻 适量
党参 适量
莲子 适量

天麻山药猪肚汤的做法  

  1. 洗净猪肚:生鲜猪肚用分别用盐和面粉擦两到三次去除猪肚的膻味和粘液

  2. 冷水入锅煮开:生猪肚不好切,容易滑刀,所以将猪肚放入锅中煮一会发硬以后捞出切比较方便

  3. 切好后的猪肚与天麻、党参、一齐放进沙锅中中火烧开转小火一直炖煮两个小时左右。之后放入盐和料调味