白巧的甜味和抹茶的微苦简直是绝配
请选择你能承受范围内最好的白巧味道才会惊艳哦！
一早起来做了一瓶酱才开始配着玛德琳吃，这情调～～
用料
| 白巧克力 | 200g |
| 无盐黄油 | 13g |
| 淡奶油(whipping cream) | 65g |
| 植物油（或橄榄油） | 25g |
| 抹茶粉 | 1茶匙（5ml） |
抹茶白巧酱的做法
淡奶油入小奶锅，小火加热至周围有小泡泡出现，马上就要开了的状态下关火
白巧克力切小碎块，这个过程一定要快，以避免巧克力化掉，但同时也要切的尽量碎。
黄油切小块白巧，黄油和植物油加入刚离火的淡奶油中，搅拌均匀，力道不要太大太快。
再加入抹茶粉搅拌均匀，装瓶享用吧！
这款抹茶白巧酱可以在冰箱里保存约两星期，每次取用记得用干净无水的刀子勺子哦～
小贴士
1. 淡奶油加热的速度非常快要注意观察～