自己动动手,便能吃到真才实料、细腻软绵的绿豆糕!制作的过程更让人享受其中,何乐而不为呢!
用料
绿豆 | 250克 |
黄油 | 40克 |
玉米油 | 15克 |
白砂糖 | 60克 |
麦芽糖 | 适量 |
口感细腻绵密绿豆糕的做法
准备好食材。
用研磨机直接开启干豆功能。
倒入锅中加入黄油和糖,继续用勺子碾压。
为增加细腻的口感,可再过筛一遍。
绿豆糕已呈软绵状,继续炒至干收水。
绿豆糕凉凉,备好月饼模具,即可压模成型。
放冰箱冷藏。口感清爽,零添加绿豆糕诞生啦!
生活需要仪式感,花点心思,你也可以拥有!