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香无敌的快手葱油拌面做法 步骤 图解

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香无敌的快手葱油拌面的做法步骤图

用料  

香葱 3两
花生油 80毫升
生抽 60毫升
老抽 40毫升
白糖 20克
鲜面条 200克

香无敌的快手葱油拌面的做法  

  1. 1、香葱洗净,只留绿色葱叶,切段。

  2. 2、生抽、老抽、白糖混合

  3. 3、锅烧热,倒入花生油,导入葱段,小火炸至焦黄色。

  4. 4、使用漏勺把炸过葱叶捞出。

  5. 5、将第2步调料倒入炸好的葱油里,切记离锅远点,会飞溅。

  6. 6、使用筷子快速搅动,熬煮到起泡,关火,

  7. 7、另起锅水烧开,下面,煮熟后捞出放入碗中。

  8. 8、用勺取两勺第6步的葱油汁与面搅拌均匀。

  9. 9、剩余葱油等凉后,放入密封盒放入冰箱,冷藏食用。

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