端午节，做粽子 这次就来给大家做一个详细版的包粽子版，按照配方的量可以做32个哦 大家不妨试试看
用料
| 糯米 | 1000克 |
| 猪肉 | 500克 |
| 沙茶膏 | 100克（60g放猪肉里面，40g放米里面） |
| 红腐乳 | 2块 |
| 食用油 | 25克 |
| 糖 | 15克 |
| 葱 | 1根 |
| 五香粉 | 10克 |
| 盐 | 12克 |
| 香菇 | 15朵 |
| 板栗 | 500克 |
| 红豆 | 130克 |
| 鸭蛋黄 | 根据要放几个粽子 |
肉粽子（2个详细包法版）的做法
猪肉都在中间切一下在切断到时候腌制会更加入味的
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第2张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第2张")
腌制肉的配料 ，按照这个配料腌制出来的肉贼好吃全部配料加入猪肉搅拌均匀 多抓几下
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第3张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第3张")
搅拌必须要均匀 封保鲜膜进入冰箱，腌制一晚上入味，途中记得拿出来搅拌更加入味
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第4张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第4张")
糯米和红豆也是要浸泡一晚上的哦🤪
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第5张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第5张")
糯米和照片中配料搅拌均匀，做出来的米会更加香哦！
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第6张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第6张")
竹叶洗干净 滚水烫10秒捞出 记得必须必须要放油进去 到时候做出来粽叶不会粘住米
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第7张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第7张")
香菇，猪肉，板栗，红豆，鸭蛋黄，糯米，叶子 都准备好
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第8张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第8张")
竹叶2头剪掉，到时候方便包
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第9张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第9张")
第一个包法4角粽，如视频所见①
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第10张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第10张")
先放糯米 依次把材料放进去最后放入糯米压实②
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第11张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第11张")
4角粽的包法视频见③
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第12张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第12张")
拿绳子缠绕几圈绑住紧就ook了 ④
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第13张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第13张")
4角粽成品图
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第14张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第14张")
3角粽包法①
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第15张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第15张")
材料依次放入压实②
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第16张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第16张")
三角粽包法③
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第17张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第17张")
三角粽成品图
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第18张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第18张")
放入高压锅30分钟就熟透了，如果你想吃软点就直接放入高压锅煮，想要有筋道的放个架子在高压锅上面在放粽子！
![肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第19张]( "肉粽子（2个详细包法版）的做法步骤图 第19张")
小贴士
可以根据个人喜欢放多其他都配料比如干贝，莲子等！