用料
| 牛肉 | 500g |
| 洋葱 | 一个 |
| 胡萝卜 | 3个 |
| 料酒 | 少许 |
| 老抽 | |
| 香油 | 稍多一点 |
| 五香粉 | 少许 |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 葱，姜 | |
| 面粉 |
胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法
胡萝卜擦丝，挤水
洋葱切碎
牛肉打散备用
葱姜切沫备用![胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法步骤图 第2张")
胡萝卜挤出的汁没浪费，直接揉面里了，这点随意，面要软些，要不饼容易硬
![胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法步骤图 第3张")
葱姜沫放入肉里搅拌，再放入料酒，香油（稍多一点），老抽，味精，五香粉，然后搅拌均匀，最后放入胡萝卜和洋葱，再放盐，一起搅拌，备用
![胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法步骤图 第4张")
包成包子形状然后按扁就可以了，饼称放油，另一面也刷上油，以免糊
![胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法步骤图 第5张]( "胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法步骤图 第5张")
出锅，成型
![胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法步骤图 第6张]( "胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法步骤图 第6张")
小贴士
因为有胡萝卜所以口味有点甜，不爱吃甜口的可以少放些胡萝卜