西瓜皮,又名西瓜翠衣
是一味中药
性味甘凉,煎饮代茶,可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。
用料
西瓜皮 | 460g |
蒜 | 3-4瓣 |
小米椒 | 2个 |
韩式辣酱 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
香油 | 1勺 |
酸辣西瓜🍉皮的做法
吃完的🍉把外面的皮削掉
里面的红瓤可以吃的再干净一点😊处理好的瓜皮放一勺盐抹匀
腌一晚上🌙
大热天滴,记得放冰箱腌好的瓜皮凉水冲洗
切丝所有调料汇聚一锅
小米椒2个切段
蒜3-4瓣切末
辣酱1勺
酱油1勺
陈醋2勺
糖 半勺
香油1勺有木有流口水😛😛
再来张
酸辣爽口
(●'ᴗ'σ)σணღ*