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美味的蜜汁叉烧懒人版做法,大厨教你技巧

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蜜汁叉烧懒人版的做法步骤图,怎么做好吃

这个做法是一个买了30年猪肉的老师傅教我做的,做法简单,味道香!

用料  

猪肉 500克
生抽 2勺(平时我们喝汤的陶瓷勺子)
老抽 半勺
高度 几滴
1勺
姜(3片) 八角(大料)2颗

蜜汁叉烧懒人版的做法  

  1. 把所有的材料放进去一起腌肉。

    蜜汁叉烧懒人版的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 八角要一片一片的剥下来腌肉,这样会比较入味。

    蜜汁叉烧懒人版的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 至少要腌制半小时以上,才可以开煮!

    蜜汁叉烧懒人版的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放油热锅,油要比平时煮菜的时候热!

    蜜汁叉烧懒人版的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用筷子一块一块的把肉放进去。

    蜜汁叉烧懒人版的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 不断的翻炒肉,至肉金黄色。

    蜜汁叉烧懒人版的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 把腌肉的汁倒入锅内,再加适量的水,开始

    蜜汁叉烧懒人版的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 久不久的开锅翻炒肉,这样会比较入味,还不会粘锅。

    蜜汁叉烧懒人版的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 快出锅的时候放点葱,会比较香,我的忘记放啦

    蜜汁叉烧懒人版的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 收汁,出锅咯!

    蜜汁叉烧懒人版的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

记得一定要买猪前腿肉,比较香,滑!