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蜜汁叉烧(平底锅懒人版)做法 步骤 图解

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蜜汁叉烧(平底锅懒人版)的做法步骤图

吃货的自我攻略

用料  

500克
叉烧酱 4勺
酱油 4勺
蚝油 4勺
蜂蜜 4勺
4勺
蒜头 你喜欢吧

蜜汁叉烧(平底锅懒人版)的做法  

  1. 买了半斤五花肉,半斤前夹肉(很嫩的),加上以上配料,放冰箱腌制,这是我腌制了6个小时的猪肉,就这样闻着都感觉好香

    蜜汁叉烧(平底锅懒人版)的做法步骤图 第2张
  2. 全倒锅里煎一煎

    蜜汁叉烧(平底锅懒人版)的做法步骤图 第3张
  3. 然后加一碗水先煮十分钟

    蜜汁叉烧(平底锅懒人版)的做法步骤图 第4张
  4. 我喜欢偏甜的粤式叉烧,所以再加了4勺蜜糖,2碗水,小火煮到收汁

    蜜汁叉烧(平底锅懒人版)的做法步骤图 第5张
  5. 捞起切块

    蜜汁叉烧(平底锅懒人版)的做法步骤图 第6张
  6. 成品

    蜜汁叉烧(平底锅懒人版)的做法步骤图 第7张
  7. 真的又简单又好吃,完全是粤式叉烧的味道,和我前两天在烧腊店买的叉烧味道一模一样

    蜜汁叉烧(平底锅懒人版)的做法步骤图 第8张

小贴士

肥叉或者花叉,我喜欢前腿五花肉,皮另外切出来煮,肥而不腻,好好吃,好有口感,爱了爱了
瘦叉买梅肉,前夹肉,煮了不会老那种