用料
| 西兰花 | 500克 |
| 各种菌类(金针菇外) | 200克 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
蚝油闷菇扒西兰花的做法
西兰花切开一个个的 蘑菇切小块 都要洗干净
锅烧油 把蘑菇放进去炒 记得适当加水 别烧焦了 快熟的时候加蚝油哦~
另外煮一锅水 煮开的时候放西兰花盐和油 西兰花别煮太久了 不然就变得很软不好吃了 刚刚好的话会很脆
把煮熟的西兰花捞起沥水 放盘子里 把烧好的蘑菇放西兰花上 菜就完成啦~
小贴士
尽量买大个有肉的蘑菇.. 不是金针菇那样的...
美味的蚝油闷菇扒西兰花做法，大厨教你技巧
烹饪集
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