简单快手菜系列之 蚝油香菇扒西兰花做法 步骤 图解

用料  

简单快手菜系列之 蚝油香菇扒西兰花的做法  

1. 西兰花摘成小朵，放进盐水里浸泡30分钟，沥干水备用。

2. 干香菇泡发，锅里放油爆香香菇，加入盖过香菇的水，煮开转小火焖40分钟，加盐，蚝油调味，用水淀粉勾芡。
   可以去看《蚝油菠菜扒香菇》
   有更详细的步骤。

3. 锅里加入水适量的盐，少许油煮开，
   加入西兰花煮至西兰花变脆绿色，
   (差不多2分钟就可以了)捞出来沥干水。

4. 把西兰花摆在盘子里。

5. 放上焖好的香菇。

6. 淋上酱汁。
   好吃😋的香菇扒西兰花完成。