鸡肉炒乌冬食谱做法大全,超简单的鸡肉炒乌冬做法步骤

用料  

鸡肉炒乌冬的做法  

1. 鸡胸肉切小块，用蚝油、胡椒粉、料酒、生粉、鸡精、蛋清、油腌制

2. 香菇泡发后切条、胡萝卜切丝、卷心菜切丝、洋葱切丝、葱切段

3. 乌冬面放入沸水中煮两分钟，即可捞出放凉

4. 鸡肉爆炒后盛出备用

5. 锅中放油，放入所有蔬菜丝过油炒熟

6. 放入炒过的鸡胸肉，加少许水，调入蚝油、胡椒粉，煮开

7. 放入鸡蛋和乌冬面，翻炒均匀，出锅前稍稍淋点香油，会更好吃