老干妈猪蹄食谱做法大全,超简单的老干妈猪蹄做法步骤
烹饪集
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用料
猪蹄 | 只 |
干辣椒 | 个 |
花椒 | 粒 |
老干妈 | 勺 |
生姜大蒜 | |
香叶 | |
陈皮 | |
老干妈猪蹄的做法
新鲜猪蹄一只或半只
开水去血污
配上调料放入锅内
倒入一小瓶啤酒,不用放水
放盐,后续需要放老干妈所以不需要太多
煮熟后开锅
倒入老干妈,根据分量来,多放点
继续盖上闷8分钟左右
开锅上盘
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