鸡蛋枸杞姜片红枣红糖水做法 步骤 图解

用料  

鸡蛋枸杞姜片红枣红糖水的做法  

1. 把水烧开后，调中火，放入7颗对半切的红枣、15粒枸杞、8片姜。

2. 水开后加2大勺红糖，
   搅拌均匀，中火持续煮，
   有姜和红糖的香味挥发出后，
   倒入打散的鸡蛋液，用勺子前后搅动2次。

3. 8秒后关火，盛入碗中
   （鸡蛋液不要煮太久，
      否则会降低鸡蛋的营养价值）。