凉拌豆角是女儿最爱吃的凉菜之一,之前一直用芝麻酱调,这次用四季宝的花生酱做的,非常好吃😋春暖花开了,一起轻食吧。
用料
花生酱 | 20克 |
豇豆 | 一把 |
生抽 | 8克 |
凉白开 | 15克 |
蒜 | 3瓣 |
橄榄油 | 5克 |
花生酱拌豆角的做法
准备好食材
豇豆,我们这里俗称长豆角,切段,放开水中焯熟。
用凉水过一下。
蒜打成蒜末备用
挖三勺四季宝柔滑花生酱
放入8克减盐生抽,5克橄榄油,15克白开水调匀。
搅拌成顺滑的花生酱汁。
放在个大碗内,和豇豆拌匀。
装盘,撒上蒜末和红椒丁
淡淡的咸味,花生酱的浓香,味道真的挺好。