最近比较迷恋三杯的味道，调料简单，做起来省事。让宝宝吃蔬菜变得容易了。
用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 彩椒 | 3个 |
| 虾 | 5只 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香葱 | 2根 |
| 料酒 | 45ml |
| 酱油 | 45ml |
| 冰糖 | 45ml |
| 九层塔 | 适量 |
三杯彩椒杏鲍菇的做法
小火炒香姜，至姜变成两边焦黄。下蒜片煸炒至金黄色。
放入杏鲍菇，中火炒出水分。
加入料酒，炒至没有酒的味道后，加入酱油爆香，放入糖。继续翻炒。
加入洋葱彩椒，翻炒至软，调入一茶匙香油。
出锅前放入葱和九层塔炒匀即可。
美味的三杯彩椒杏鲍菇做法，大厨教你技巧
烹饪集
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