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马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?做法 步骤 图解

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马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图

2019年11月30日。雪。

用料  

棕榈糖 2块
马蹄 6个切碎
化糖用水 300克
马蹄粉 150克
拌生浆水 350克
马蹄粉 100克
牛奶 150克
椰浆 400克
炼乳 40克

马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法  

  1. 棕榈糖

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第2张
  2. 马蹄

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第3张
  3. 棕榈糖加300克清水后,马蹄碎直接放进

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第4张
  4. 小火化糖

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第5张
  5. 150克马蹄粉过筛

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第6张
  6. 350克清水拌匀马蹄粉后再次过筛成生浆。

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第7张
  7. 取80克生浆倒入离火的棕榈糖水中搅匀

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第8张
  8. 成熟浆

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第9张
  9. 将熟浆直接加入生浆中搅匀

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第10张
  10. 马蹄浆做好

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第11张
  11. 另取150克牛奶

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第12张
  12. 400克椰浆

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第13张
  13. 40克炼乳

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第14张
  14. 和100克马蹄粉混合拌匀成椰浆

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第15张
  15. 第一层马蹄浆,第二层椰浆,层层

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第16张
  16. 最后一层马蹄浆蒸熟

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第17张
  17. 中原今天已初雪。雪可曾掩埋了什么?

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第18张
  18. 重庆很冷。我带着已凉透的马蹄糕开始工作。

    马蹄糕。南国的清润 ,被冻封在中原的雪中,可还会甜?的做法步骤图 第19张