渔菇翻滚食谱做法大全,超简单的渔菇翻滚做法步骤

用料  

渔菇翻滚的做法  

1. 龙利鱼切片，放入姜丝、少许料酒、黑胡椒粉;
   拌匀腌制15分钟后，烧一锅热水，将鱼片窜入少
   许时间便白卷起即可出锅待用

2. 白玉菇，雪榕蟹味菇，金针菇过水2分钟后撩起备用

3. 番茄三只(我家比较喜欢吃番茄)，划十字口后
   热水煮2分钟后易剥皮，将番茄切成小块;热锅下
   油，放入蒜末，姜末，番茄，中火翻炒;直至变
   成番茄酱

4. 谮茄酱中加入两碗清水，待番茄汤烧开后先加入
   预先准备的白玉菇、猴头菇;再放入日本豆腐，
   金针菇;最后下龙利鱼，浇上打散的鸡蛋；盖上锅盖，待汤硼腾后就可食用。超棒👍