用料
| 五花肉或牛肉羊肉 | 适量 |
| 大蒜瓣 | 5个 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 烤肉用孜然面 | 适量 |
不用烤的家庭简易烤肉的做法
肉洗净切块，放盆里大蒜拍扁，放入老抽适量盐适量腌制20分钟
锅里放少量油慢炸出血水，也可以用水去血水，肉稍微变色起锅倒出控水
![不用烤的家庭简易烤肉的做法步骤图 第2张]( "不用烤的家庭简易烤肉的做法步骤图 第2张")
再次倒油炸，中间出油倒掉油，因为油多了会腻，再炸至变深色关火放入辣椒面孜然面盐适量出锅
![不用烤的家庭简易烤肉的做法步骤图 第3张]( "不用烤的家庭简易烤肉的做法步骤图 第3张")
不用烤的家庭简易烤肉做法 步骤 图解
烹饪集
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