当豆腐爱上同为白色的白玉菇,它远远的望着,奈何都白玉菇早就心系于豆腐。玉菇决定抛开世俗的眼光跟豆腐在一起,才成就了这段美谈
用料
白玉菇 | 125克 |
彩椒 | 3个 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
盐 个人喜好 | |
蒜 3 | 瓣 |
鸡精少许 | |
豆腐 | 1块 |
白玉菇炒豆腐的做法
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切好的葱段,蒜小米椒先在热锅走一下备用,锅中加油烧热放入豆腐翻炒加入生抽喜好色泽更深的可适当加点老抽,再加入白玉菇翻炒,差不多两分钟后加入之前炒好的(葱段,小米椒蒜)加入盐再继续闷一下加鸡精翻炒即可出锅,最后撒上小葱花
小贴士
待要出锅时为了是玉菇和豆腐更相爱可配淀粉勾芡