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南瓜大米糕食谱做法大全,超简单的南瓜大米糕做法步骤

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南瓜大米糕的做法步骤图,南瓜大米糕怎么做好吃

用料  

大米 400g
鸡蛋 2个
南瓜(去皮) 300g
酵母 4g
果干 若干
搅拌机,

南瓜大米糕的做法  

  1. 400g 大米浸泡6小时。
    300g 去皮南瓜切片备用。

  2. 大米控干水分,2个鸡蛋,一勺白糖,南瓜片,倒入破壁机,打成米浆

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  3. 加入4g 酵母,搅拌均匀,等待发酵至2倍大

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  4. 将气孔搅拌至顺滑,烤盘底部刷油,倒入7分满,点缀自己喜欢的果干。

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  5. 烧开水后,入锅蒸30分钟。之后关火5分钟

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  6. 成功

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