因为老公单位饭菜一般，所以想带点下饭的酱，买着吃太贵，正好家里有老妈给的辣皮子，这倒菜就诞生了～
用料
| 大蒜 | 瓣 |
| 白酒 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 油 | 500克 |
| 姜 | 8片 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 辣皮子 | 一斤 |
| 味达美 | 三勺 |
| 豆瓣酱 | 四盒 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜 | 根 |
| 大葱 | 1根 |
| 五花八门 | 100克 |
材料都切碎
![快手自制辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手自制辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅烧油
![快手自制辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手自制辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
豆瓣酱
![快手自制辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手自制辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把所有配料都切碎，肉切末，起锅烧油，下姜蒜肉沫，炒出香味，放花椒粉，老抽上色，味达美调味，下切碎的辣皮子炒到出红油，下豆瓣酱炒匀，把所有的葱香菜洋葱倒进去，加白酒熬5分钟左右加鸡精就可以出锅了
![快手自制辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手自制辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
美味的快手自制辣椒酱做法，大厨教你技巧
烹饪集
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