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酒蒸文蛤食谱做法大全,超简单的酒蒸文蛤做法步骤

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酒蒸文蛤的做法步骤图,酒蒸文蛤怎么做好吃

用料  

蛤蜊
葱姜蒜
洋葱
生抽 1勺
黄油 1小块

文蛤的做法  

  1. 葱姜蒜➕洋葱碎,爆锅,倒入蛤蜊

    酒蒸文蛤的做法步骤图,酒蒸文蛤怎么做好吃 第2张
  2. 倒入适量米酒,盖上锅盖煮,等蛤蜊全开口

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  3. 加入一块黄油

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  4. 一勺生抽

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  5. 葱花,出锅

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小贴士

蛤蜊买回来洗干净,放一点盐,放清水,放置几小时吐沙