酸菜毛豆小炒开胃菜做法 步骤 图解

酸菜、毛豆、木耳

用料  

酸菜毛豆小炒开胃菜的做法  

1. 第一步酸菜一定要多冲水、冲掉一些酸味。不然会很酸。
   木有泡水、展开后也要多多冲洗；
   毛豆最好开水里煮一会，再冲洗；

2. 蒜、干辣椒下油锅炒一下

3. 放入酸菜炒一下

4. 放入木耳、毛豆

5. 放料酒、六月鲜、生抽、鸡精

6. 等到木耳熟了就可以放盐，再翻炒几下，焖一会