美味的豆豉鲮鱼炒花菜做法，大厨教你技巧

好吃就是王道

用料  

豆豉鲮鱼炒花菜的做法  

1. 小米椒切小圈，蒜头切片，豆豉鲮鱼切碎

2. 花菜切小朵备用

3. 烧开水放适量盐，花菜下水煮熟（软硬根据个人爱好）

4. 油热后小火，放小米椒、蒜片，炒香

5. 下煮熟后的花菜、豆豉鲮鱼，翻炒

6. 加适量盐调味。起锅即可

小贴士

小米椒有辣味，怕辣可以换甜椒配色。花菜比较吸油，炒菜多放一点油，以免粘锅炒糊！