为了谢谢黎家夫妇为了我想吃特地找了广西大山里人家自己种的葛薯捎人带给我,还能闻到来自于大自然的草木香味。冬天了,特别想喝上这样的汤。
用料
鸡(真是得买好吃的鸡,要不煲任何鸡汤都不会好喝) | |
葛薯 | |
马蹄 | |
胡萝卜(可加可不加) | |
香菇 |
葛薯鸡汤的做法
特别健康的葛薯,去皮随意切片就好!
鸡肉跟姜片过一遍水,倒去水跟姜片。
鸡肉加入新鲜削皮切片的马蹄胡萝卜倒入水下去煲
煲得差不多六七分,加入切片的葛薯香菇继续煲,时间全凭个人感觉。加一点点盐一戳香菜就可以!
很香甜!
小贴士
马蹄跟葛薯是好搭档