超级酥且不油的桃酥做法 步骤 图解

把孙朱朱的方子修改了一下！
这样做出来更加酥！
把核桃仁换成了花生碎，特别香！
没有放泡打粉，因为泡打粉吃多了不好！所以就省略啦！

用料  

超级酥且不油的桃酥的做法  

1. 将生花生仁180°烤7-8分钟烤熟！晾晾去红色的外皮，然后碾碎。

2. 将植物油，猪油放入碗中，打入鸡蛋，糖，搅拌均匀。

3. 筛入面粉，小苏打，稍微搅拌后放入花生仁

4. 200°预热，中上层烤15分钟，待表面上色即可！

小贴士

喜欢核桃的可以换成核桃碎会更香更好吃！
因为有猪油的加入，即使做好后隔夜的桃酥依然是酥酥的，我是尝试过的！纯植物油版的隔夜就会变硬，必须复烤一下才好吃！纯猪油的我也做过，味道不错，但是总觉得晾晾后有股猪腥味！所以实验了这个两种油混合的，口感出乎意料的好呢！所以特意写菜谱推荐给大家！