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凉拌莴笋—太太乐芝麻香油做法 步骤 图解

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凉拌莴笋—太太乐芝麻香油的做法步骤图

买了两根莴笋,中午炒了一个莴笋木耳。晚上凉拌。

用料  

莴笋 一根
香醋 一勺
生抽(头道鲜) 一勺
5克
麻油 一勺
蒜头 3瓣
小米椒 一个

凉拌莴笋—太太乐芝麻香油的做法  

  1. 莴笋切细丝。个人感觉手切比刨擦的好吃。加盐腌制

    凉拌莴笋—太太乐芝麻香油的做法步骤图 第2张
  2. 腌20分钟后,就出水了。水控了,最好用手捏让莴笋尽量出水。

    凉拌莴笋—太太乐芝麻香油的做法步骤图 第3张
  3. 水出了,放生抽,醋和麻油一勺

    凉拌莴笋—太太乐芝麻香油的做法步骤图 第4张
  4. 拌好后小米椒摆盘。

    凉拌莴笋—太太乐芝麻香油的做法步骤图 第5张

小贴士

如果需要高颜值可以用白醋。麻油一定要噢。