>
本人体质偏凉,离不开姜。这款开胃姜,很好。吃早饭或午饭,都可以吃。
用料
开胃姜的做法
把嫩姜洗干净,晾干。
嫩姜切薄片。
在切好的嫩姜上,撒点盐,腌制半小时。
一层姜一层冰糖,按压紧实,叠上去。
倒上醋。
放室温一天,放冰箱一至两天左右,就可以开吃。
小贴士
1.嫩姜的薄片,切的越薄越好。2.腌制的瓶,最好是玻璃瓶。(试验过,同样制作,玻璃瓶的好吃)3.醋最好是酿造。4.腌制的时间,看情况决定(天气热或凉,有影响)。