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抗炎期间瞎弄的黑暗料理。分量可根据自家需求加减。
用料
茶叶鸡翅的做法
将鸡翅洗净,表面划两刀,方便入味。生姜切片。
热油,倒入生姜片和茶叶炒一下。
把鸡翅平铺在平底锅里,煎至两面金黄。
倒入酱清,撒点盐,加入清水,盖锅收汁,装盘。
小贴士
1. 也不是一定要乌龙茶叶,只是正好家里只有这个。2. 也不一定要煎到金黄色,只是为了好看。3. 收汁也不用收到全干,有点汁还比较好吃。