用料
| 新鲜榨菜头 | 1个 |
| 盐 | 克 |
| 小米椒3个 | |
| 大蒜叶 |
素炒芥菜头的做法
菜头切2毫米厚薄片，用盐腌十五分钟左右，锅烧热倒入植物油，先下红椒丝炒两下，再下莱头片(腌出的水不要)，开中火炒两三分钟至菜头开始变软，放少许白开水从锅边淋入，再炒10秒钟左右，放少许味精，改中小火，下蒜苗段(只取蒜苗叶)炒几秒钟，起锅装盘
小贴士
素炒芥菜头食谱做法大全,超简单的素炒芥菜头做法步骤
烹饪集
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